Беру зерненый творог, редис и зелёный лук — и готовлю полезную намазку на завтрак за 5 минут. Получается обалденная вкуснятина: нежная, воздушная, с хрустящими вкраплениями редиса и луковой свежестью — идеальные бутерброды для детей и взрослых, сытные и богатые белком.

Для приготовления вам понадобится: 130 г зерненого творога в сливках (5% жирности), 2 штуки редиса, 3 пера зелёного лука, половинка маленькой ложки сванской соли (можно заменить обычной солью и любимыми специями). Творог заранее откиньте на сито, чтобы убрать лишние сливки, затем переложите в глубокую миску. Редис нарежьте очень мелкими кубиками, зелёный лук тонко измельчите ножом. Добавьте овощи к творогу. Всыпьте сванскую соль (или обычную соль со специями) и хорошо перемешайте массу до однородности.

Подавайте намазку на поджаренном хлебе, тостах или крекерах. Такой завтрак получается невероятно вкусным, сытным и полезным — дети съедают бутерброды за несколько минут.

Личный опыт:

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже попробовала эту белковую намазку с редисом и луком. Даже те, кто не любит творог, уплетали бутерброды за обе щеки. Кстати, вместо сванской соли можно взять сушеный чеснок и паприку — получится пикантнее. Находка, а не рецепт!