При дефиците питательных веществ ухудшается самочувствие, могут возникнуть болезни.
Исследования показали, что для нормальной работы организму требуется 20 минеральных элементов и 13 витаминов , сообщает Total.kz со ссылкой на «Парламентская газета».
Педиатр Ольга Тарасова отметила, что осенью и зимой организм больше всего нуждается в витаминной поддержке. «Осенние» витамины делятся на два типа: водорастворимые и жирорастворимые. Первые содержатся в овощах и фруктах. Поскольку они быстро выводятся из организма, их количество следует постоянно восполнять. Вторые накапливаются в жировой прослойке.
«Наиболее важны в осеннее-зимний период аскорбиновая кислота, витамины А, В, D и Е. Основную часть питательных элементов организм получает из еды. В межсезонье важно правильно и разнообразно питаться, включить в рацион цитрусовые, киви, тыкву и кабачки. Свежие фрукты и овощи позволяют получить аскорбиновую и фолиевую кислоту», — пояснила специалист.
Некоторые продукты обладают антибактериальными и антивирусными свойствами. Это лук, чеснок, перец и куркума. Рыба, яйца, молочные продукты богаты витамином D, важным для работы нервной и эндокринной систем.
Йогурт, кефир и ряженка благодаря содержанию пробиотиков поддерживают полезную микрофлору кишечника. Зелёный чай, матчу и кофе богаты антиоксидантами. Орехи и семена содержат большое количество железа, цинка, витамина Е и других полезных веществ.
«Поддержание иммунитета требует комплексного подхода. Также необходимо соблюдать режим сна, чаще бывать на свежем воздухе, регулярно уделять время физическим упражнениям. При этом не следует изнурять себя многочасовыми тренировками – достаточно прогулки или нескольких приседаний у открытого окна», — подчеркнула медик.
