Вчера мы писали о похмелье и пообещали рассказать вам, как восстановить печень. Обещания, как говорится, нужно выполнять.
Поэтому вот вам список продуктов, от которых ваша печенка замурлычет, как котенок, и восстановится почти в момент. Даже после суровых декабрьских вечеринок.
Лимончики да лаймы
Да, цитрусовые прекрасно справляются с выводом из нашего организма всяческого рода отрав. А вы думали почему чай с лимоном так помогает во время бодуна?
Цитрусовые стимулируют выработку печеночных ферментов и нормализуют pH. За счёт этого печень приходит в норму за считанные часы.
Грейпфрут
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/5c177f9a288fc545384fbbfe5cee4319.jpg)
В грейпфруте содержится глутатион, очищающий печень от тяжелых металлов. Как и упомянутые выше лимоны и лаймы, грейпфрут богат витамином С, а значит тоже улучшает выработку необходимых для очистки печени ферментов.
Яблоки
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/05c5c8fb27d1ba623bd2dc038618a2a7.jpg)
Яблоки вообще штука полезная, но на печень они влияют косвенно. А все потому, что в них содержатся флавоноиды (это крайне полезные для нашего организма вещества), которые борются со всякими воспалительными процессами в нашем организме, и пектины, которые всеми силами стараются не допустить образования токсичных веществ в кишечнике.
В общем, если все упростить — пара яблок в день здорово очищает кровь, а чистая кровь способствует тому, что печень прослужит долго и надежно.
Овощи семейства крестоцветных
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/793d51fd4343681fb082779b354e81b1.jpg)
Не любите брокколи и брюссельскую капусту? Зря!
Мало того, что это вкусно, так в этих видах есть ещё и жизненно важные природные ферменты, которые мало того что чистят печенку, так ещё и снижают риск онкологических заболеваний.
Свекла
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/667abe315773253fa1c8e9e62c44fce2.jpg)
Этот прекрасный овощ (из которого, кстати, гонят спирт) богат флавоноидами и бета-каротином.
А значит, чем чаще свекла будет в вашем рационе, тем здоровее окажется ваша печень.
Чеснок
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/ef5cb81c3b96d652a665396283ada0bd.jpg)
Продукт не подойдет вампирам, но думаю, они среди наших читателей не значатся (хотя как знать!)
Чеснок богат огромным количеством аллицина и селена, а они в свою очередь полезны тем, что прекрасно выводят из организма самые разные гадости. Одним словом — всего парочка зубчиков чеснока, и печень заработает как надо.
Авокадо
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/e4961f7b1d20fc0ebe8b1cbb72cf86f8.jpg)
Если съедать пару авокадо в неделю, организм начнёт выделять антиоксидант глутатион, а он в свою очередь не только помогает печени выводить всякую дрянь, но ещё и способствует её регенерации. Ощутите себя в шкуре Логана из «Людей Икс»!
Грецкие орехи
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/2018bba91e728eaa871c71fc150ba925.jpg)
Грецкие орехи — это фактически пища богов. Мало того, что они вкусные, так ещё и содержат в себе много глутатиона, аминокислоты аргинина и омега-3 жирных кислот. Тут уже «спасибо» скажет весь организм, а не только печень.
Оливковое масло
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/10f5ea6519370bccd8480131215396af.jpg)
Про полезность оливкового масла слышали все, но напомнить лишним не будет. Правда, полезное оно лишь в рафинированном виде!
Масло богато фенолами и соединениями, препятствующими воспалительным процессам. Жиры, содержащиеся в нём, помогают печени в детоксикации организма. Если вкус продукта вам не по душе, есть альтернативы в виде масла льняного и конопляного.
Куркума
![](https://globalnews.kz/wp-content/uploads/2022/12/325d1382b2320a67ead947c7cbdfe8c1.jpg)
Кстати, многие специи благотворно влияют на печень, но куркума тут просто лидер — мало того, что она чистит и восстанавливает печенку, так ещё улучшает функцию желчного пузыря и вообще стимулирует выработку желчи.