Из рациона лучше убрать те продукты, где помимо жира присутствуют ароматизаторы и красители. Поджелудочная железа особенно не любит эти два ингредиента, рассказала врач-эндокринолог Екатерина Янг, сообщает Pravda.ru.

«Стоит отказаться от сосисок и колбасы салями. Также на пользу поджелудочной железе не пойдут дрожжевой хлеб, выпечка из белой муки и сладости. А вот полностью отказываться от жира не стоит, даже в том случае, если есть проблемы с органом», — уточнила специалист.

По словам эксперта, способность всасывания жиров и так теряется, когда нарушена функция поджелудочной железы. В результате может наблюдаться нехватка жирорастворимых витаминов.