Среди регионов РК потребление рыбы и морепродуктов значительно варьировалось.
Производство приготовленной или консервированной рыбы, а также икры и её заменителей за январь-июль текущего года составило 7,8 тысячи тонн, рост за год – сразу на 37,7%.
Потребление рыбы и морепродуктов в первом квартале 2023 года в среднем по Казахстану составило 3,4 килограмма на душу населения. По сравнению с аналогичным периодом 2022 года показатель уменьшился на 2,3%.
Среди регионов РК потребление рыбы и морепродуктов значительно варьировалось. Так, наибольший показатель был зафиксирован в Восточно-Казахстанской области: в среднем 4,8 килограмма на человека. Следом идут Атырауская (4,5 килограмма), Северо-Казахстанская (4,4 килограмма) и Западно-Казахстанская (4,4 килограмма рыбы и морепродуктов на душу населения) области. При этом в Шымкенте потребление составляло лишь 1,5 килограмма рыбы и морепродуктов на каждого жителя. В число регионов-антилидеров также попали Мангистауская область (2,4 килограмма), область Ұлытау (2,9 килограмма) и Актюбинская область (2,9 килограмма) .
Цены на рыбу и морепродукты по итогам июля 2023 года выросли на 0,4% за месяц и сразу на 18,7% за год. Стоит отметить, что годом ранее рост цен составлял 18,8%.
Наибольшее удорожание в секторе было отмечено в области Ұлытау: сразу на 37,4% за год. Следом идут Мангистауская и Павлодарская области: рост – на 28,1% в каждом из регионов. Наименьший рост цен наблюдался в Западно-Казахстанской (на 8,1%) и Северо-Казахстанской (на 12%) областях, а также в Алматы (на 12,7%).
Заметнее всего подорожали свежие или мороженые рыба и морепродукты: на 20,7% за год, при этом годом ранее рост составлял 12,2%.
Переработанная и консервированная рыба по итогам июля подорожала на 16,2% за год, а годом ранее наблюдался рост цен сразу на 25,5%.
