По каким признакам можно определить, испорчено ли мороженое, рассказали санврачи, передает Kazpravda.kz со ссылкой на Комитет санэпидконтроля
В первую очередь медики рекомендуют обратить внимание на признаки повторной заморозки продукта: потеря первоначальной формы, капли воды или кристаллов льда.
«Вздутая упаковка мороженого явялется признаком просроченного мороженого. При неправильном хранении оно приобретает нехарактерный привкус, глазурь покрывается белым налетом», — отметили в комитете.
При покупке необходимо обращать внимание и на состояние холодильной камеры. Она должна быть чистой, без посторонних продуктов и запахов.
По мнению санврачей, не стоит покупать мороженое на улице и на развес. Однако если все-такие покупатели решились приобрести продукт на улице, важно оценить внешний вид продавцов: они должны быть в специальной форме и пользоваться одноразовыми перчатками.
