Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова в беседе с РИА Новости предупредила о рисках, связанных с чрезмерным употреблением клубники.

По словам специалиста, употребление более 400–500 граммов ягод за один приём способно спровоцировать нежелательные реакции даже у людей, не склонных к аллергии. Среди возможных последствий она назвала аллергическую реакцию, вздутие живота, изжогу и диарею.

Ямилова отметила, что высокое содержание фруктозы в клубнике может вызвать гипергликемию у пациентов с сахарным диабетом. Ягоды категорически противопоказаны тем, кто страдает аллергией, гастритом, язвенной болезнью, а также в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Эксперт сослалась на научные исследования, доказавшие, что клубника, как и другие сельскохозяйственные культуры, способна накапливать опасные микроскопические грибы — микотоксины. Эти вещества, особенно при хроническом употреблении, оказывают токсическое воздействие на организм.

Помимо микотоксинов, в ягодах могут присутствовать следы пестицидов, которые также негативно влияют на здоровье человека. Врач посоветовала тщательно выбирать клубнику: употреблять только свежие, целые плоды без признаков порчи или механических повреждений. Перед едой ягоды необходимо тщательно промывать. Соблюдение этих правил позволяет минимизировать риск отрицательных последствий для организма.

Рекомендация особенно актуальна в сезон массового сбора и продажи клубники, когда велик соблазн съесть её в больших количествах. Диетолог подчеркнула, что умеренность и осторожность остаются главными принципами безопасного потребления сезонных продуктов.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников предупредил об опасности ночной головной боли. По его словам, она может быть признаком серьёзных заболеваний.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.